Кулинария Постная кухня Рецепты без масла

Любовь к женщине имеет для нас великое, ничем не заменимое значение; она подобна соли для мяса: пропитывает сердце, предохраняя его от порчи.           В.Гюго

      4 шт. картофеля (крупного), 4 стакана нарезанной кубиками или дольками моркови, 1 стакан нарезанных кореньев сельдерея, 1-2 луковицы, 1 стакан грибов или гороха (сушеного, свежего или замороженного), мелко нарезанная зелень петрушки.
      Отварите картофель до полуготовности. Добавьте кубики моркови и сельдерея, варите на слабом огне еще 30 минут. Затем добавьте горох и петрушку (если у вас сушеный горох - замочите его с вечера и варите до готовности, консервированный или замороженный горох не нуждаются в предварительном приготовлении) и варите еще 5 минут. Перед подачей к столу приправьте блюдо солью и мелко измельченной зеленью.

     Салат из печеных овощей

      Вымытые свеклу, репу и морковь (по 2 шт.) запечь в течение 30-40 минут в духовке, очистить от кожуры, нарезать соломкой и заправить жидко разведенным тертым хреном. Посыпать зеленью петрушки.
      Чесночная приправа для печеного, отварного картофеля и других овощей
      Очистить на дольки головку чеснока и растереть каждую дольку. Истолочь с небольшим количеством соли в ступе до образования однородной кашицы и развести ? стакана кипяченой воды. Готовой приправой поливать печеные или отварные овощи.

     Рисовые котлетки.

     Отварить 1 стакан риса в 3 стаканах воды. Откинуть и остудить. Сформировать котлеты, обвалять в муке или в сухарях, обжарить. Подавать с грибным соусом, желательно присыпать зеленью.

Главная кулинарная страничка- другие рецепты

Первые блюда постной кухни (рецепты без масла)
Изделия их теста постной кухни (рецепты без масла)

     Рецепты к Новому году
Праздничное застолье
Китайские блюда - традиционные рецепты

     Красота и здоровье
Красивыми нас делает любовь
Лучшее время:.. для секса - утро...
Поговорим о высоком...: о женской груди
Cтаринные рецепты красоты
Лечебные маски

При использовании материалов данной статьи в СМИ и Интернет-проектах обязательна ссылка на "http://jalitta.narod.ru/"
Olia